在那加兰邦遇见龙族的后裔

来源:玩旅客

作者:阿拉蕾

2020-01-15 23:26:11

Nagaland字面意思为那加人(居住的)地方,Naga是龙的意思,因而那加人自称为龙族的后裔。山邦上烟雾裊绕,古老的部落传说将那加兰邦书写出引人入胜的篇章:山嵴、溪谷、森林万物皆充满灵气;舞者、战士、猎人头者在这里彻夜歌舞,欢庆每个丰收与凯旋。大大小小10余个原民部族分散山邦中,如:Rengma部族、Zeliang部族等,为山间妆点出独特的文化色彩。

▲Dzukou山谷位于那加兰邦边境以绵延起伏的苍郁青山吸引无数旅客前往。

那加兰邦位于印度东北部的喜马拉亚山脉,西部接壤上周介绍的阿萨姆邦,由于大部分地区是高山峻岭,道路蜿蜒、小径崎岖,邦内部落林立,各自四散形成百余个村庄聚落,因而拥有丰富多元的部落文化,也为那加兰邦增添几许神秘氛围。

犀鸟节揭开部落神秘面纱 连续10天庆典领略原民文化之美

那加兰邦的文化遗产村Kisama 每年12月都会举行犀鸟节(The Hornbill Festival),一年一度的庆典为期10天,将会集结山邦中当地部族的传统文化、人文艺术、手工艺品、特色美食等,让旅客能同时体验那加兰邦中17个不同的原民部落文化,这难得的盛会自2000年开始举办,每年都吸引各地旅客前往同欢,2019年甫落幕的犀鸟节根据统计至少有24万人共襄盛举。

犀鸟节以森林中的大型鸟类印度犀鸟命名,是那加兰邦最盛大的节日庆典,庆典上荟萃邦中各地部族绮丽的传统文化,如:Rengma 部族的除草歌、Zeliang部族的民族舞蹈Kwaksui等,场面浩大气势磅礡。

▲一年一度的盛大节庆─犀鸟节,将聚集邦城中17个传统部族,部族将表演传统的舞蹈,为庆典增添热闹欢乐的气氛。

那加兰邦猪肉的邦城 一口Momo吃出笼族后裔的日常

那加兰邦内以猪肉料理最为普遍,经典的燻猪肉以孜然籽、洋葱籽、芥末籽、茴香籽,与葫芦巴籽混合后磨成粉予以调味,香料叠加在猪肉中,一口咬入香气迸发,层层递进的丰富滋味,让味蕾体验浓郁的道地部落风味。而Momo则是那加兰邦家庭中常会出现的美食,将面团中包入馅料,馅料随每个家庭的喜爱放入,如:猪肉、蔬菜、海鲜、豆类,或是甜味,与包子非常相似。

▲山邦中经典普遍的熏猪肉料理,以多种香料佐猪肉,是一道简单又美味的料理。

▲类似于包子的Momo则是那加兰邦家庭中常见的小点,各种口味依照每个家庭的喜爱变化,让旅客吃出龙族后裔的日常味道。

印度的邦城有的需要入邦费用,或是申请入邦文件,规定不尽相同,出发前先行获得专业全面的印度资讯方能更畅游。

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